top of page

Pranzo di Ferragosto
«Il Ferragosto è una festa piena di contraddizioni: allegra per la voglia di stare insieme e triste perché le vacanze sono quasi finite. Per il momento, godiamoci oggi, al domani ci penseremo poi.»
Antipasto
Antipasto della casa
Antipasto di Carne Salada
Antipasto di Quaglia
Secondi Piatti
Scaloppine di anatra all'arancia
Arrosto alle mele cotogne
Bocconcini di cervo con polenta
Tagliata di roastbeef al Brandy
Dolci
Torta alla frutta
Macedonia di frutta
Tiramisù bianco ai frutti di bosco
Strudel di mele
Primi Piatti
Fettuccine con salmone, caviale di lompo e zafferano
Penne con asparagi, zafferano e speck
Fettuccine alla selvaggina
Canederli al burro e salvia
Contorni
Cuori di carciofo trifolati
Insalata di stagione
Funghi trifolati
Patate fritte

bottom of page