top of page
Fiori rossi

Pranzo di Ferragosto

«Il Ferragosto è una festa piena di contraddizioni: allegra per la voglia di stare insieme e triste perché le vacanze sono quasi finite. Per il momento, godiamoci oggi, al domani ci penseremo poi.»

Antipasto

Antipasto della casa

Antipasto di Carne Salada

Antipasto di Quaglia

Secondi Piatti 

Scaloppine di anatra all'arancia

Arrosto alle mele cotogne

Bocconcini di cervo con polenta

Tagliata di roastbeef al Brandy

Dolci 

Torta alla frutta

Macedonia di frutta

Tiramisù bianco ai frutti di bosco

Strudel di mele

Primi Piatti

Fettuccine con salmone, caviale di lompo e zafferano

Penne con asparagi, zafferano e speck

Fettuccine alla selvaggina

Canederli al burro e salvia

Contorni 

Cuori di carciofo trifolati

Insalata di stagione

Funghi trifolati

Patate fritte

bottom of page